8月8日線上免費工作坊：輕輕鬆鬆處理三餐

雙職夫婦、食養簡易三餐

在特別的時段常常留在家、亦是給自己一個特別機會滋養身心、平日工作繁忙多出外吃晚餐、現在反而多機會在家裏煮食。何不好好、以日常飲食、好好照顧自己的身體。

食餐導師 分享 輕輕鬆鬆處理三餐

由每星期食物購買用布袋方便處理、保存又環保、簡易加工 合適香港人口味的常備菜、如何每餐25至30分鐘就準備好、碗碟分類清潔方法、每天簡易用梳打粉清潔廚房減少昆蟲滋生、除了不雙手和不影響環境。

以食物養生存糧小貼士
食物購買及保存分成三種類

購買食物順便分類、用布袋方便處理、保存又環保

3 - 5日

葉類蔬菜、沙律菜、青瓜
 

7 - 10日

節瓜、意大利青瓜、甘荀、青豆、秋葵、椰菜、西蘭花、蓮藕、茄子、蕃茄、三色椒、粟米、京蔥、豆腐、新鮮菇類
 

1個月

南瓜、冬瓜、薯仔、洋蔥、牛蒡、番薯、里芋、長芋
 

重點：食材的本質、購買時的質量、新鮮程度、保存手法，決定保存期

8月8日線上免費工作坊：跟岸本太太做午餐

限聚令和食肆限制堂食的措施持續，多點在家煮食，不失是愛錫自己和家人的好主意。岸本太太今次除了分享食材的處理方法，還會徇眾要求與大家一起在網上同步料理！
 

〔線上料理工作坊〕

如何購買一週食材、善用及保存（下）

日期｜8月8日（六）
時間｜11:00 - 12:00nn
地點｜網上會議（會議連接方式將於電郵 FoodforSoulHK@gmail.com 通知）
費用｜免費
查詢｜FoodforSoulHK@gmail.com
網上報名｜https://bit.ly/31SFpDn
（於 8月7日 下午6時 截止報名）
 

提提大家準備

食材：薯仔、青瓜、南瓜、茄子
用具：小煲 (saucepan) 和平底鑊、刀及砧板

我們一起 線上烹飪！

相關資料：
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200726/G6QANLAUJ6YZEE5R3DQC6WUV5A/
https://youtu.be/7Y9JNKoLJXM