野Guide - Hong Kong Discovery

秘密花園

生活頻道野生探索寫作人分享 WWF

2019-09-04 (三), 10:30

這個佔地1.75公頃的英式秘密花園，種植了超過140種已識別植物，每個季節都有不同的繁花盛開。小編趁暑假參加了元洲仔的花園導賞團，品嚐了一頓專屬夏天的花草盛宴！

導賞團一開始，迎接我們的，是一盆盆青蔥的香草，有芸香、香茅和迷迭香等等，這些香草散發着陣陣熟悉的味道，沒錯！就是驅蚊貼的味道。因為這些香草有驅蚊除蟲的功效，所以常常會被用作驅蚊用品的原材料。

別了香草，我們走到一棵近20米高的白蘭旁邊。縱然7月不是白蘭的花期，它的葉亦開始變黃，但靠近仔細一聞，葉幹發出的淡淡幽香，依然誘人。

白蘭的樹幹滿佈綠綠的葉，原來它們來自另一株攀附植物 ─ 球蘭，它和白蘭有互利共生的關係。球蘭每年開一次花，而它花開的數量，是一年比一年少。球蘭每開一次花，花莖上會留下一個類似年輪的紋理，我們可以從這個特徵計算球蘭的開花次數，而這次的導賞團則剛好能看見球蘭開花。

白蘭旁邊還有一棵雀巢芒，為蕨類植物。它的中央仿如一個圓形的碗，用作盛載枯葉和水分。蕨類植物不會開花，只在葉背長有孢子，風力就是它們的傳播途徑。

在這個夏天的花園，我們還找到一種既熟悉又陌生的植物 ─ 金銀花。金銀花的葉長有厚厚的毛，用作抵禦寒冷，因此被稱作忍冬。其實金銀花的花就是「五花茶」的材料，大家一定嚐過它的味道。愛它與否，因人而異。

花園中間，站着一棵甚吸眼球的紅皮糙果茶，它不僅擁有橙色的樹幹，連根部也是橙色的。7月有幸能看見它的果實，但它的果實是纖維化果實，不能食用。紅皮糙果茶外型雖然特別，但大家拜訪時也避免「親密接觸」，否則把你的衣服染上橙色，後果自負！

另一棵鶴立雞群的植物是檸檬桉。它的白白表皮，每年會脫皮一次，樹幹附近的草地，也不難找到它樹皮的蹤影。檸檬桉亦有驅蚊作用，可製成驅蚊用品的原材料。

元洲仔內還有一個有機農場。不說不知，這園圃是香港唯一一間取得有機農場認證的非政府組織。工作人員會因應季節種植時令植物：夏天會種茄子、粟米和沙葛等瓜果，冬天則會種蔬菜。