出走芬蘭：在都市尋找綠色樂園

她位於芬蘭南部海岸、首都赫爾辛基的旁邊，是諾基亞、通力電梯和創造「憤怒鳥」的Rovio公司的誕生地。她叫艾斯堡，整齊乾淨、充滿年輕活力，不僅是該北歐國家的頂尖科技中心，也擁有原始的曠野景色和迷人的海岸風光。這是個讓你盡情呼吸、閒逛和激發靈感的城市！

努克西奧國家公園地點便利，鄰近艾斯堡和赫爾辛基市中心，卻和城市的喧鬧保持一段距離。和印象中的芬蘭荒野景象不同，這個公園是艾斯堡都市人的綠色樂園。公園內建有接近三十公里、風景優美的遠足徑，穿梭於豪卡蘭皮、卡提拿和斯卡耶維的恬靜湖泊之間。在此，你可隨意放鬆身心，踏單車、徒步山嶺、垂釣、划獨木舟、騎馬、採莓子、摘野菌，或於和暖的夏天在湖中游泳。

國家公園
芬蘭擁有許多原始森林、湖泊和島嶼，讓遊人盡情享受怡人的自然環境。許多森林的外圍部份和廣闊的丘陵都屬於國有土地，由國有企業Metsähallitus（林業管理局）管理。它掌管國家林業，負責管理保護區和木材供應。公園內的標記路線沿途有不少指定的生火區，遊客可以隨意免費取用該處的柴枝，用來起營火或來一場野外烤肉。遊客也可以在公園內挑選任何自己喜歡的地方露營。

「歡迎來到我最愛的地方！」托馬斯愉快地敞開玻璃趟門，我們也歡快的踏出Haltia芬蘭自然中心通爽的的餐廳陽台，空氣中飄蕩著新鮮咖啡和暖暖蛋糕的氣味。樓下河流的水波紋和對岸沙沙作響的松樹枝葉，化為光影在落地大玻璃上輕快地舞動著。我們探頭外望，剛好有幾隻知更鳥飛快地掠過。「對所有有份興建的，和在這裡工作和參觀的人來說，這家中心都是一個全新的體驗。它是芬蘭第一所完全用木建造的公共建築。只此一間！」托馬斯說。

@Haltia

說到芬蘭的公共建築如美術館、圖書館、教堂和遊客中心，芬蘭人都感到非常自豪，因為它們無論外觀與內涵，在設計、功能和哲學上都恰如其分。芬蘭的建築設計大師如阿爾托、布雷曼和皮泰拉的作品，微妙地融入北歐現代主義的風景線，一家寧靜小鎮的圖書館、一所海邊小村的教堂、一座鮮明的地標都可能出自他們的手筆，但它們都和芬蘭樸素的環境非常匹配。

@Jan-Ekebom

Haltia是一座可持續的環保建築，由建築師雷納．馬赫拉麥基設計，靈感來自芬蘭民族史詩《卡勒瓦拉》（又名《英雄國》）。Haltia內展示了芬蘭所有自然環境的元素，中心從設施到活動，都以智能環保設計為前提，例如利用地熱調節至最適合的室內溫度。

和Haltia咫尺之遙的還有位於卡提拿的「綠色之窗」。佩卡用力地逐一握手歡迎我們，還遞給我一個鐵造小壺。「來，我們在溪邊打點水，然後來我的湖邊小屋避一避靜，嘗一頓豐盛的午餐、洗洗芬蘭浴，或跳進湖裡涼爽一下吧！」

佩卡有如運動員般的壯健身形，是個典型的森林野人模樣，很難想像他是個說話柔聲細語的詩人。當我們沿路採摘藍莓花，準備回去泡一杯花茶時，我腦裡反覆誦唸著佩卡寫在自己的網誌上、如俳句般的小詩：

聽，號角聲
大家都要傾聽
這是秋天的腳步
在慢慢移近
夏天的記憶
將永遠活在腦海中

Trumpets call
Hear you all
It is time for fall
Slowly arrive
Summer shall live
In memories forever

不久，我們就來到「綠色之窗」舒適的拉普蘭小木屋。屋內，佩卡已經點起了石壁爐，半條肥美的鮭魚插在木枝上，靠在爐火旁。「我喜歡把新鮮又好吃的本地食物和朋友分享。這條魚是從附近捉來的，還有香濃乳白的蘑菇湯，是用我和伙伴們親手在森林裡採摘的美味蘑菇煮成的。」

來到「綠色之窗」，你可參與佩卡為遊客而設的各種森林體驗之旅，由短途森林步行到認識食用和有毒植物，或為時一整天的徒步、獨木舟、釣魚，當然少不了在火爐旁邊製作煙燻鮭魚。他那可愛的湖畔小屋不僅設有桑拿浴室，還有一個私人小碼頭，既寧靜又隱密，因此假如你想逃離繁囂、投入大自然舒適的懷抱，來這裡就最好不過了。

芬蘭浴
桑拿又稱芬蘭浴，但它絕不只是一間蒸氣房那麼簡單。「桑拿」是芬蘭語，一個詞的詞義便包含了這種芬蘭的傳統洗浴方式、浴室和芬蘭浴背後的文化。最早在木屋內進行的芬蘭浴相信在公元五世紀時已出現，男女老幼一同坐在浴室內靜靜地放鬆身心。從古到今，芬蘭浴除了是重要的家庭和社交活動、讓身心靈健康的聖殿，以前許多芬蘭人也是在桑拿浴室出生，因為那裡溫暖而衛生的環境很適合孕婦分娩。

作為芬蘭第二大城市、北歐的科技與創意中心，艾斯堡發展得非常迅速。這個花園城市的活力，令這裡聚集了活躍的居民、院校、社群和業務，也就提供了不少機會讓企業家大展拳腳。這裡也有百花齊放和走在時代尖端的的文化與行業。同樣地，艾斯堡的住宿選擇也多姿多彩，遊客可選擇住在摩登的商務旅館、古老的莊園宅第、海洋風的酒店等等。

漢娜薩里是一個綜合的酒店與文化中心，坐落於艾斯堡眾多群島中一個環境醉人的岬角，鄰近赫爾辛基市中心。酒店與各種聚會地點就在同一座綜合建築內，這樣住客經過一天的工作或休息後，還能度過有趣的晚上，與參與會議的人群閒聊一下、在美術廊仔細欣賞現代芬蘭藝術作品，或走到外面的海濱散散步。

在漢娜薩里，許多細節都隱約透現海島風情和可持續元素。喜歡美食的話，漢娜薩里的約翰尼斯餐廳能夠滿足你的胃口。它是艾斯堡為數不多提供清純美食「EspooMenu（艾斯堡菜單）」的高級餐廳——包含三至四道菜的芬蘭式晚餐，採用精心挑選而且是該季當造的高質素本地食材。芬蘭（尤其是艾斯堡）一眾旅遊業者現在都竭力追求EspooMenu，作為發展可持續旅遊業的其中一塊試金石，它也符合芬蘭人愛好自然的本性。在芬蘭的每一處，你都能品味得到芬蘭人對大自然的愛。

目的地資訊
艾斯堡 Espoo www.visitespoo.fi

努克西奧國家公園 Nuuksio National Park www.outdoors.fi/nuuksio

綠色之窗 Green Window
Kattilantie 426, 02820 Espoo
en.greenwindow.fi
聯絡人：Pekka Väänänen

漢娜薩里 瑞典 - 芬蘭文化中心 Hanasaari - The Swedish-Finnish Cultural Centre
Hanasaarenranta 5, 02100 ESPOO
www.hanaholmen.fi

Haltia芬蘭自然中心 Finnish Nature Centre Haltia
Nuuksiontie 84, FI-02820 Espoo
www.haltia.com

文、圖：野外動向 HK Discovery Team
特別嗚謝﹕VisitFinland.com
原文轉自﹕《 Hong Kong Discovery 野外動向 》雜誌 vol.75