考察沙漠生活 ‧ 新彊塔克拉瑪干

到底在沙漠的生活是怎樣的呢？

沙漠天氣 Michelle
很多人想知道沙漠到底有多熱。我們在沙漠的幾天日間最熱約攝氏四十五度，夜間溫度約在二十度（日夜溫差約二十五度），相對濕度只有十數百分點。因此，我們的活動多數都安排在一大清早或黃昏，日間大多是坐車趕路，不需要趕路時便搭起黑色帳棚休息。 

西瓜皮 Natalie
西瓜消暑解渴，是我們在沙漠裡的最佳水果，但吃完的西瓜皮也不能隨意棄置！要把它們翻轉放在地上，瓜皮向上，就可以保存瓜皮的水份。當小動物甚至缺水的人經過，都可以拿它們來補充水份。只要我們不嫌麻煩，行個小方便，隨時就可以救他們一命！

饟饟上口 Jamie
我們在市場買了六十個大得像洗臉盤的饟，就是我們一行在沙漠的「米飯」。饟是當地人日常食用的麵餅，可以保存很久，亦很方便攜帶。不過最特別還是它的「百變吃法」：新鮮的可以馬上吃，像意式薄餅般又香又鬆軟；之後會越放越硬和乾，一兩天後便會變韌，吃之前要先翻熱，用來點肉汁或炒蛋也很好吃；再放久一些，就會硬得像餅乾，要放在湯裡煮。不愧是幾天沙漠旅程中的最佳食物！

殺雞宰羊
Tina
由於沙漠沒有冷藏設備，食物很快會變壞，所以肉食要不盡快食用，要不就是把活生生的動物帶入沙漠，待吃時才屠宰。因此，我們買了兩隻活雞，以應付住在沙漠的幾天。為了增進感情，我們還替牠們取了兩個名字：「春嬌」與「志明」。

Jacky
我們對牠們照顧周到，每天給牠們餵水，還有散步時間（目的：保持肉質鮮美）。雖然沒有特別綁著牠們，但完全不怕會「走雞」，因為天氣實在太曬和太熱，牠們多數會懶懶的躲在車底，就算跑掉了也會回來。結果，經過多日的精心訓練，春嬌變了一道「大盆雞」，志明則變成了土豆炆雞。

Edith
進入沙漠之前，領隊還買了一頭羊帶進沙漠食用，我們在市場親眼目睹整個屠宰過程，心裡很不舒服，有些隊友更哭了起來！不過，我們明白許多動物因為成為人類的食物而犧牲是無可避免，我們對牠們最好的回報就是感恩和物盡其用，不要浪費任何一部份。

Natalie
其實當地人也深明此理，所以他們會吃盡羊的每一部份，例如羊肉抓飯、炒羊肝、烤羊肉串、羊骨湯等。我們自己也要好好珍惜每一頓飯，盡量不要吃剩，以表對動物的尊敬！

紮營心得 
Jeremy
在沙漠，紮營算不上困難，但也有少許秘訣：首先一定要找平地，亦要先把沙下的蘆葦根剷除掉。由於風沙大，也試過整個營被風捲走到幾十米外，所以要二人或以上互相合作，才能成功呢。

Ingrid
不過即使建好了營幕，住在裡面也是有苦自己知！因為塔克拉瑪干的沙粒幼得像粉末，竟然可以穿過營幕的紗簾，以致我們每天起床，整張臉和口中都是沙！

 珍惜水源
Natalie
水源在沙漠十分珍貴，如何節約用水？我們會用洗完菜的水來洗手，洗完手的水來抹檯。就算是洗碗，也只能用極少量的水，和我們在香港有無限量的清潔水源供應，實在是天淵之別。

Michelle
對啊，在沙漠的這幾天，刷牙是夢想，洗澡是妄想呢！我們就感受到連續幾天沒有洗澡的滋味。幸好沙漠天氣乾燥，我們的臭汗味很易蒸發掉。

沙漠穿衣之道 Tony
雖然沙漠炎熱，但由於紫外線非常強勁，我們除了穿著透氣的短袖上衣外，還要穿上通爽的長袖外衣和長褲，以防曬傷。此外，我們每人都帶有一條萬用頭巾Bandana，也可以變成領巾、面罩等等，在沙漠裡非常有用處呢。

走在流沙上 Jacky
流動沙漠，亦即沙漠裡的沙丘會順著風向移動。作為世界上第二大的流動沙漠，沙子非常鬆軟，在沙上行走實屬不易，幾乎每走兩步便後退一步，要是上沙丘便更加辛苦！

沙塵暴之苦
Tina
沙塵暴是熱力和風力加起來的產物，由於地表乾燥、沙土鬆散，易被強風捲起，造成沙塵暴。塔克拉瑪干是世界沙塵暴十大源頭之一，我們也曾遇到輕微的沙塵暴，天空會突然變成一片灰黃色，能見度降低至一至兩米，只能留在帳幕或車子裡，過後才能活動。

Edith
其實沙塵暴更常發生在一些曾經是大草原，但現已變得貧瘠的土地上。沙塵暴是植被消失的象徵，因此我們更需要做的，就是保護現有的草原不受破壞。

在沙漠如何上廁所？ James（旱廁專家）
沙漠根本沒人居住，所以不用奢望會找到廁所，也根本沒可能有固定的廁所。可是，人始終是有生理需要，迫於無奈之下，我們便需要「野外大解放」。

根據我們多日來的經驗，野外解放有以下幾種技巧：
1) 可躲在沙漠灌木植物的後方，但要留意有些植物有刺。
2) 善用屏障：例如一對車門打開後可供兩人如廁，也可利用雨傘。
3) 善用地理優勢：利用起伏不平的沙丘，躲在沙丘後解決。
4) 挖掘臨時廁所：為免大家隨處解決，令其他人中伏，當定下紮營地點後，便要在離營最少二十米的沙丘後掘坑作為廁所，而且要挖掘男女廁各一。對我們一大堆人來說，長條形的坑可方便多人同時解決，大家背對背地如廁；但如果想浪漫一點，也可挖心形或星星形的廁坑。挖坑要挖起碼半米深，使用後要把坑用旁邊的沙子覆蓋。
由於太乾燥，廁坑基本上是無色無臭無味的，排泄物的水分會很快蒸發或自然分解，再一次回歸大自然！

文、圖：野外長征2012考察隊成員、野外動向 HK Discovery Team
原文轉自：《 Hong Kong Discovery 野外動向 》雜誌 vol.74