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小寒表示天氣開始寒冷，而且越來越冷。中國大部份地區小寒和大寒期間是最冷的時期。中國隆冬最冷的地區是黑龍江北部和新疆西北部，最低氣溫在可達零下四十度，天寒地凍，滴水成冰。

廣東民諺「小寒大寒無風自寒」，小寒、大寒日吃糯米飯驅寒是廣東民間傳統習俗。民間傳統認為糯米比大米含糖量高，食用後全身感覺暖和，利於散濕驅寒。中醫理論認為糯米有補中益氣之功效，在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。小大寒季節，正是人們提高身體素質加強食補的的大好時機。

農曆新年將至，不少市民正準備為家居大掃除。我們可以用多種具備清潔功能的天然材料自製清潔劑做大掃除之用。只要把三份焗蛋糕材料之一的「食用小梳打」，與一份白醋混和，即可成為可用作清潔不銹鋼器皿、洗手盆甚至通渠的清潔劑。自製清潔劑的二氧化碳排放量及素材價格均遠低於購買化學清潔用品。

文、圖：野外動向 HK Discovery Team
原文轉自﹕《 Hong Kong Discovery 野外動向 》雜誌 vol.62