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「立秋」時節通常會在每年八月七日或八日，秋天的開始是以「立秋」節氣為準。立秋一般預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。立秋後，雖然一時暑氣難消，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。其實，按氣候學劃分季節的標準，下半年日平均氣溫穩定降至二十二度以下為秋季的開始，中國很少有在「立秋」就進入秋季的地區。

古時中國民間有在「立秋」這一天全家一起吃西瓜的習俗，稱之為「啃秋」。一些老人説，過了這一天，就不能再吃西瓜了。因此，人們在立秋當日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。專家表示，立秋後西瓜不是絕對不能吃，但的確要少吃了。因為西瓜性寒，「立秋」以後多吃容易導致腹瀉。

在香港及華南地區，立秋後仍會出現一段短暫而猛烈的高溫天氣，俗稱「秋老虎」。這段時間氣溫可能持續超過攝氏30度。中國人很注重應時節，按節氣，到什麽時候吃什麽東西。在倡導低碳的今天，請大家轉吃本地的有機食品。

文、圖：野外動向 HK Discovery Team
原文轉自﹕《 Hong Kong Discovery 野外動向 》雜誌 vol.62